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CHLOÉ LATOURNERIE
À TABLE !
RÉFLEXION SUR NOS HABITUDES ALIMENTAIRES
Afin de répondre à cette demande j'ai choisi de créer un dispositif qui reconnecte le repas à une dimension émotionnelle. Ainsi, j'ai voulu combiner le temps de préparation au temps de consommation dans le but de faire participer tout le monde à la confection du repas tout en le rendant plus chaleureux à la manière d'une raclette.
LA MAIN À LA PÂTE
(inspiré du principe du tenppanyaki)
Alliant le dialogue à la dégustation, ce comptoir équipé d'une plancha invite à se déplacer autour et échanger avec le reste des personnes tout en se répartissant les tâches de confection d'un repas.
SOUS CLOCHE
Module sous forme de bulle permettant d'isoler le moment passé à table du monde environnant. En son centre se trouve une cuisine permettant d'offrir un spectacle à ses hôtes et de les faire participer.
TOUT EN 1
Ce dispositif reprend le principe des appareils de cuisson convivial dans le but de les intégrer à un dispositif du quotidien. Il ne s'agit plus d'un dispositif à poser mais d'une table en elle même.
planche combinant l'intention et le croquis de principe
PISTE SÉLECTIONNÉE
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